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Geld, Energie und Ressourcen sparen -
so geht's!

In der Küche

  • Topf passend zum Kochfeld/platte wählen.
  • Deckel auf den Topf setzen
  • Mit Restwärme fertig kochen bei Glaskeramik
  • Induktionskochplatten verbrauchen weniger Energie als herkömmliche Glaskeramik
  • Backen ohne Vorheizen und mit niedrigeren Temperaturen mit Umluft
  • Backen oder Kochen auf mehreren Ebenen gleichzeitig mit Umluft (sh. Rezepte)
  • Öfter mal One Pott (Ein Topf) Gerichte wählen (sh. Rezept)
  • Wasser mit dem Wasserkocher erhitzen.
  • Doppelte Menge an Beilagen kochen und am nächsten Tag einen Salat daraus machen z.B. mit Nudeln, Reis, Couscous
  • Geschirrspülmaschine einsetzen (verbraucht bei gleicher Menge verschmutztem Geschirr weniger Wasser und Energie vor allem im Öko Programm)
  • Essensreste entfernen aber Geschirr nicht mit Wasser abspülen
  • Kühlschranktemperatur auf 7-8 °C, Gefrierschrank auf- 18 °C einstellen
  • Kühlschrank überlegt ein- und ausräumen, damit die Tür nicht zu lange offen steht.
  • Keine warmen Speisen oder Getränke in den Kühlschrank stellen.
  • Vereiste Gefrierschränke oder-fächer regelmäßig abtauen

Beim Waschen

  • Moderne Waschmaschinen sind energieeffizenter als ältere Modelle
  • Bei einem Neukauf die Trommelgröße der Haushaltsgröße anpassen
  • Waschmaschine nach Programm voll beladen
  • Mit niedrigen Temperaturen waschen (1-2-mal im Monat sollte eine 60°C Wäsche mit Vollwaschmittel gemacht werden, um einer Verkeimung der Maschine vorzubeugen.)
  • Flecken separat vorbehandeln. Einweichen ja - Vorwaschen nein
  • Nicht stark verschmutzte oder verschwitze Oberbekleidung auslüften und ein zweites oder drittes Mal tragen.
  • Benutzte Dusch- oder Handtücher luftig aufhängen und mehrmals verwenden.
  • Möglichst wenig Wäsche im Trockner trocken.
  • Gewaschene Wäsche ausschütteln, glatt ziehen und ordentlich aufhängen, um unnötiges Bügeln zu verhindern.

und bei der Hausreinigung

  • Am meisten kann man sparen, wenn Schmutz gar nicht erst entsteht oder hartnäckig werden kann.

z.B. durch Fußmatten vor der Haustür, Schuhe im Eingangsbereich ausziehen, Nässe in der Dusche oder im Wasch- und Spülbecken gleich trocken wischen. Das verhindert Verkalkung, Seifenflecken, Schimmelbildung.

  • Verschmutzungen im Backofen noch im warmen Zustand mit etwas Spülmittel auswaschen
  • Regelmäßig mit geringem Aufwand reinigen
  • Sparsam mit Reinigungsmittel umgehen und Dosierungsanleitung beachten. Immer mit milden Mitteln und nicht mit scharfen Reinigern beginnen.
  • Die meisten Reinigungsmittel können im kalten Wasser angewendet werden. Ist dies nicht der Fall steht es auf dem Behälter. Das ist vielleicht etwas unangenehmer in der Handhabung aber spart natürlich viel Energie, weil das Wasser nicht aufgeheizt werden muss.

Garen auf zwei Ebenen

Buntes Gemüse-Hähnchen-Blech (4 Personen)

  • 4 Tomaten, geviertelt
  • 3 Paprikaschoten, gewürfelt
  • 6 Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten
  • 1 Zucchino
  • 3 Zwiebeln, geachtelt
  • 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • Für die Marinade: 1 EL Kräuter der Provence, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 8 Scheiben Schinkenspeck bzw. Bacon
  • Olivenöl

Das vorbereitete Gemüse mit der Marinade gut vermischen und auf einem Backblech verteilen. Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch, mit dem Schinkenspeck umwickeln, auf das Gemüsebett legen   und mit etwas Olivenöl bestreichen.

Heißluft 180°C, 40 Minuten

Gleichzeitig können Vollkornbrötchen mitgebacken werden.

  • 500 g Vollkornmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 500 g Magerquark
  • ½ TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • Ca. ¼ l Wasser

Alles mit den Knethaken des Rührgerätes gut verrühren, Teig zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

Heißluft, 180 °C , circa 30 Min.

Allgemeine Haushaltstipps

Tipps zur Sicherheit: 

  • (Haushalts)Chemikalien nie mischen oder in Getränkeflaschen abfüllen.
  • Dosierungsanleitungen lesen.
  • Erste Hilfe Kasten aktualisieren

Checkliste für Reinigungsarbeiten: - 

  • Was: Reinigungsgegenstand     
  • Wie: Methode
  • Womit: Arbeitsmittel und Geräte, 
  • Wer: soll es machen, 
  • Wann: Termin, Zeit

Ergonomisches Arbeiten: Lasten heben, Schweres nach unten, leichtes nach oben (Beispiele: Töpfe, Pfannen unten, Gläser oben)

Putzwagen oder Tasche mit benötigten Gerätschaften und Reinigungsmitteln von Zimmer zu Zimmer mitnehmen